Arroz con Leche Cremoso Al Estilo Baldom

Preparación

PREPARACIÓN

10 minutos

Cocinar

COCCIÓN

35 minutos

Porciones

PORCIONES

6 personas

Ingredientes

  • 1 taza de Leche Evaporada Baldom
  • 1 taza de Leche Condensada Baldom
  • 1 ramita de Canela Entera Baldom
  • Pizca de Sal Baldom al gusto
  • Canela en Polvo Baldom al gusto (para decorar)
  • 1 1/2 tazas de arroz
  • 6 tazas de agua
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3/4 taza de azúcar (ajustar al gusto)

Preparación

Cocina el arroz
En una olla grande, coloca el arroz y el agua junto con la ramita de canela. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté completamente cocido y el agua se haya evaporado.

Agrega las leches
Una vez el arroz esté listo, añade la Leche Evaporada Baldom y la Leche Condensada Baldom. Remueve bien para que se integren todos los ingredientes.

Endulza y condimenta
Incorpora el azúcar y una pizca de sal Baldom al gusto. Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente para evitar que se pegue al fondo, hasta que la mezcla se espese y adquiera una textura cremosa.

Agrega la vainilla
Añade la esencia de vainilla y mezcla bien para darle un toque aromático.

Sirve y decora
Sirve el arroz con leche caliente o frío, según tu preferencia. Espolvorea un poco de canela en polvo por encima para decorar y darle un toque extra de sabor.