Las sopas y caldos son una de las especialidades del arte culinario más antiguas. Son muy fáciles de preparar y pueden llevar desde un solo ingrediente, como fideos o pollo, hasta infinidades, como son los sabrosos caldos de 7 carnes.

La sopa es una fuente de hidratación que ayuda a mantener una dieta sana y equilibrada. Contiene bajos niveles de calorías y grasas y ayuda a mantener un peso corporal saludable. Los caldos facilitan el funcionamiento natural del sistema digestivo y reduce las difíciles digestiones.