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PREPARACIÓN
15 minutos
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COCCIÓN
20 minutos
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PORCIONES
5 personas
Ingredientes
- 1 paquete de tostadas o ladyfingers
- 1 taza de refresco rojo
- 4 cucharaditas de ron o del licor de su preferencia
- 2 latas de Leche Condensada Baldom
- ½ lata de Leche Evaporada Baldom
- 2 cucharadas de Maizita Baldom
- 2 yemas de huevo batidas
- La cáscara de un limón
- Frutas en conserva al gusto, escurridas
Preparación
Llevar al fuego una olla de fondo grueso, incorporar la Leche Condensada Baldom, la Leche Evaporada Baldom, la Maizita Baldom, las yemas de huevo y la cáscara de limón. Cocinar a fuego lento hasta que espese, cuando logre esta consistencia, retirar del fuego, apartar la cáscara de limón, dejar refrescar y reservar.
Colocar las tostadas o las ladyfingers en un molde. Unir el refresco con el ron o licor y esparcir por encima a las tostadas hasta cubrirlas. Verter la crema, distribuir las frutas por toda la superficie y llevar a la nevera tapado toda la noche.
Servir y disfrutar.

