En Baldom procesamos y distribuimos una amplia gama de condimentos, sabores, especias, proteínas, almidones, etc. De la más alta calidad para la industria cárnica.
En Baldom procesamos y distribuimos una amplia gama de condimentos, sabores, especias, proteínas, almidones, etc. De la más alta calidad para la industria cárnica.
Brindamos a nuestros clientes una gran variedad de ingredientes que mejoran el rendimiento, calidad y apariencia de sus productos. También contamos con profesionales con experiencia y capacidad para colaborar con usted y brindarle soluciones adecuadas y de vanguardia para el desarrollo del mismo.
Contamos con un departamento de asistencia técnica para el área cárnica a disposición de nuestros clientes y una planta piloto para la realización de pruebas y desarrollos cuando así lo requieran.
Tenemos a su disposición una gran variedad de materias primas de primera para la elaboración de productos Cárnicos de calidad.
Disponemos de una gran variedad de material de empaque para embutidos y productos cárnicos, ofreciendo también el servicio de Arte, Impresión y Corrugado.
Ayudamos a nuestros clientes a lograr un alto rendimiento al ofrecer una gama de marcas de equipos líderes en todas las aplicaciones del área cárnica.
Desde nuestros inicios, a mediados del 1970, nuestro principal objetivo ofertar ingredientes y condimentos para la industria cárnica. Algunos de ellos como la sal común, sal de curar, fosfatos, especias y condimentos, nos han convertido en líderes del mercado nacional. A través del tiempo se han introducido otros insumos tales como los aislados y texturizados de proteínas de soya, conservantes, humo líquido, féculas, carragenina, entre otros.
contamos con un departamento de asistencia técnica para el área cárnica a disposición de nuestros clientes. En él, ofrecemos servicios de evaluaciones, auditoría, formulaciones, asistencia personalizada (incluyendo visitas a instalaciones) y una planta piloto para la realización de pruebas y desarrollos cuando así lo requieran.
Somos representantes de importantes marcas Internacionales para el área cárnica en materias primas, materiales de empaque y maquinarias, estas dos últimas actividades a través de nuestras empresas hermanas “Convertidora Cibaeña de Papel” la cual ofrece servicio de impresión en el material de empaque de los jamones y salamis; y “Baldom Trading” compañía líder en el sector para maquinarias y otros insumos de la industria cárnica.
Pruebas de producción en la planta piloto.
Impresión de tripas en alta resolución.
