• 5 latas de Sardinas Baldom
• 2 cucharadas de Sazón Super Completo Baldom
• 4 ½ tazas de arroz de grano largo
• 1 taza de apio picado
• 1 taza de pimiento morrón rojo picado
• 1 taza de pimiento morrón verde picado
• 1 taza de vainitas verdes picadas y cocidas
• ½ taza de petit-pois (guisantes verdes)
• 2 tabletas de caldo de pollo disueltas en 6 tazas de agua caliente
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• Sal al gusto​

Sofrito de vegetales:

En un caldero grande, calienta el aceite a fuego medio.

Agrega el apio, los pimientos y las vainitas. Sofríe durante 3 minutos, removiendo constantemente.​

Incorporar las sardinas:

Añade las sardinas con su salsa y los petit-pois al caldero. Mezcla bien para integrar los sabores.​

Agregar el arroz y el caldo:

Vierte el arroz en el caldero y mezcla con los ingredientes anteriores.

Agrega el caldo de pollo caliente y el sazón completo. Remueve para combinar todos los ingredientes.

Cocina a fuego medio-alto hasta que el líquido se haya evaporado y el arroz comience a secarse.​

Cocción final:

Reduce el fuego a bajo, tapa el caldero y cocina durante 15 minutos.

Destapa, remueve el arroz suavemente y verifica la cocción. Si es necesario, cocina por 5 minutos adicionales.​

Servir:

Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

Acompaña con aguacate, tostones o una ensalada fresca, según tu preferencia.