Líquido espeso de color marrón oscuro, de olor y sabor característicos a humo, utilizada para dar sabor especial a las carnes cuando son cocidas a la parrilla o para otros usos.
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Líquido espeso de color marrón oscuro, de olor y sabor característicos a humo, utilizada para dar sabor especial a las carnes cuando son cocidas a la parrilla o para otros usos.
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