PREPARACIÓN 15 minutos COCCIÓN 20 minutos PORCIONES 1 persona Ingredientes 1 taza de quínoa, sin cocinar 1 berenjena ½ cdita de sal Baldom ¼ taza de cebolla picadita, remojada en zumo de un limón. Caldo de pollo Baldom ¼ taza tomates maduros picaditos. ¼ taza de hierbas verdes picaditas (perejil, menta, puerro fino) 1/3 taza